味覚のパワー

みなさん、こんにちは！

淵上大夢です！

食後に何かを飲むとしたら、コーヒーという方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？

同じコーヒーを飲んだとしても、その日によって味が違う・・、と感じたことはありませんか？

例えば、体調があまりすぐれないな・・という日には、コーヒーの味がおいしく感じられなかったり。

つまり、どのような味に感じられるかは体調を知るバロメーターにもなり得るわけです。

傷み始めている食材の味をおかしいと感じられるセンサーでもある味覚。

この味覚のおかげで、おいしく食事をいただけているわけですね。

日常の食事の時間、時には味だけに集中して、その味わいをしっかり感じてみるのはいかがでしょうか？